Суфле в ябълки

Apple_ Stuffing

Продкукти

3 ябълки
50 г захар
1 яйце
1 с.л. меко масло
1 с.л. нишесте
1 ванилия
2 с.л. стафиди
настъргана кора от 1/2 портокал
2 с.л. бренди

Приготвяне

* Отрежете горната част на ябълките като капаче. Издълбайте ги с малка лъжичка и ги натрийте отвътре с лимон за да не потъмнеят.

* Задушете вътрешността на ябълките с коняка и портокаловата кора. Ако са хлебни добавете малко вода. Претрийте ги през цедка за да отстраните семките и охладете.

* Разбийте маслото със захарта и добавете жълтъка, ябълковото пюре и нишестето. Сипете стафидите и разбъркайте.

* Отделно разбийте белтъка на сняг и с внимателно бъркане го прибавете към тестото.

* Напълнете ябълките и ги изпечете в предварително загрята фурна на 180* за 20 мин. или докато се зачервят апетитно. Ако желаете може отгоре да ги поръсите с ядки.

* Сервирайте десерта леко топъл или напълно охладен. Да ви е сладко!

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s