Кръгове с Пармезан и сушени домати

parmidgano2

Продукти

200 г бяло брашно
1/2 ч.л.бакпулвер
1/2 ч.л.сол
30 г течно масло
25 г настърган пармезан или кашкавал
120 мл прясно мляко

мариновани сушени домати
скилидки чесън, нарязани на тънки филийки
моцарела или друго сирене
черни маслини
1/2 връзка пресен босилек
250 г чери домати (по желание)
филирани бадеми за поръсване

Приготвяне

* Разбъркайте маслото с бъркалка на крем. Добавете млякото, а след това настърганото сирене. Накрая сипете брашното, пресято с бакпулвера и солта. Омесете меко тесто.

* От тестото направете малки питки. Намажете ги със зехтин и ги гарнирайте с останалите продукти без бадемите. Изпечете кръговете върху хартия в предварително загрята на 180* фурна за около 20 – 25 минути. Малко преди края на печенето ги поръсете с бадемите и допечете до порозовяване.

* Ако не разполагате с пресен босилек,ползвайте сушен или готово песто

Предлагам Ви още една идея: Солени хапки с рукола и рикота

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s